Мы берём курс в поселок Каменномостский, который по праву называют экскурсионными воротами горной Адыгеи. Путь проходит по живописной дороге, а в дороге нас сопровождает рассказ гида с обзорной информацией о крае, его природе и легендах.
«Бысым гуащ» — праздник адыгейского гостеприимства и вкуса!
Приглашаем вас на уникальное гастрономическое событие, где оживают древние традиции и раскрывается душа Адыгеи!
«Бысым гуащ» — это не просто дегустация, а настоящее погружение в мир адыгской культуры.
Вы станете почётным гостем и сможете:
Постичь секреты мастерства: научиться варить легендарный адыгейский сыр и готовить традиционную выпечку хьалыжъо (халюжи). Рецепт теста останется с вами как тёплое воспоминание о нашем гостеприимстве; насладиться аутентичным застольем: попробовать главные блюда адыгской кухни — от наваристого шыпса до нежной пIастэ (мамалыги), сладкого тхьачэтыла и медовых къурамбиев; отдохнуть душой: согреться ароматным травяным чаем с горным мёдом и насладиться зажигательными национальными танцами и песнями.
Вы также сможете приобрести самые свежие и вкусные сыры: классические, копчёные, сушёные и в виде косичек.
Откройте для себя щедрость и радушие Адыгского народа.
Далее переезд на Хаджохскую теснину — главная природная достопримечательность Каменномостского. Это живописный каньон реки Белой, признанный памятником природы ещё в 1979 году. Здесь мы прогуляемся по оборудованным тропам, сделаем впечатляющие фотографии и полюбуемся мощью и красотой природы. Во время паводков вода в теснине поднимается на десятки метров, а в спокойное время это место поражает своей мистической атмосферой — многие отмечают особое состояние и необычные ощущения, возникающие здесь. По дороге выше в горы нас ждут новые панорамы и знаменитый Казачий камень, о котором мы услышим одну из местных легенд.
Поднимаемся на хребет Азиш-Тау, где с каждым километром открываются всё более сказочные виды. Автобус привозит нас на парковку, откуда около 500 метров мы пройдём пешком к пещере. Здесь будет время для обеда: можно перекусить на природе, устроив небольшой пикник, или зайти в кафе и познакомиться с национальной адыгейской кухней — попробовать шулюм, халюж или хычин.
После нас ждёт посещение Большая Азишская пещера, расположенной на высоте около 1500 метров над уровнем моря. Внутри пещеры круглый год сохраняется температура около +5 °C. Мы пройдём по оборудованным дорожкам через несколько просторных залов-дворцов, увидим подземную реку и водопад, а также удивительные сталактиты и сталагмиты, которые напоминают сказочных персонажей и имеют собственные названия — Пальма желаний, Лампа Алладина, Крылья ангела и другие. Это настоящее подземное царство, впечатления от которого надолго остаются в памяти.
примерно в 18:00 отправление обратно
